Descripción
Es un aceite predominantemente dulce y de frutado ligero,
con sutiles notas picantes y amargas.
A la vista se presenta amarillo con reflejos verdes, a la nariz ofrece un aroma fresco,
donde predominan notas a manzana verde y balsámicos a salvia y menta.
En boca es delicado, limpio y bien estructurado.
Tipo de Aceite: Orgánico extra virgen. Acidez menor a 0,4%.
Variedad de Aceituna: Arbequina (70%), Farga (15%), Nevadillo (15%).
