Preparación Pre-Pizza

Componentes para preparar una pre-pizza 1 kg de harina de trigo integral 120 gr de aceite comestible 25 gr de sal 30 gr de levadura abundante agua y dejar descansar la...

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Pan Integral

componentes para preparar un pan Integral: 950 gr de harina integral de trigo 50 gr  de   “           “       de  centeno 30 gr  de manteca o aceite 18 gr  de...

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Panqueques Integrales

Panqueques Integrales

  Componentes para preparar panqueques de manzana 6 cucharadas de harina integral de trigo 6           “         de avena arrollada 4 huevos 4 manzanas cortadas bien finitas 12 cucharadas de leche ralladura...

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Locro Vegetariano

Componentes para preparar un Locro vegetariano
En una olla grande se coloca abundante agua y tanta verdura como podamos conseguir, finamente cortada.  Se le agrega pimentón dulce, sal y pimienta negra.  Se pone a cocinar junto con un buen puñado de trigo integral y cuando está todo cocinado se deja reposar una horas.  Se prepara aparte una salsa con cebolla , pimiento rojo, ajo bien picado, laurel, y hongos si se desea.